¿Pero que son las normas IFS?

Las normas IFS son normas uniformes enfocadas en alimentación, productos y servicios. Así garantizan que las empresas certificadas según los estándares IFS fabrican un producto o bien prestan un servicio, que cumplen las especificaciones de cliente y que siempre se trabaja por una mejora continua de los procesos.

Las auditorías a proveedores han sido durante largo tiempo un aspecto importante de los sistemas y procedimientos de las empresas de distribución.
Hasta 2003, se llevaban a cabo por los propios departamentos de gestión de la calidad de las mismas empresas de distribución, mayoristas y servicios de alimentación. Las crecientes demandas de los consumidores, el incremento de las responsabilidades de los distribuidores así como el incremento de requisitos legales y la globalización del suministro de productos, ha hecho esencial desarrollar un cumplimiento uniforme del proceso / servicio en una norma de calidad y seguridad alimentaria. Adicionalmente, se tenía que encontrar una solución para reducir el tiempo dedicado a la realización de multitud de auditorías, por las partes interesadas.

Puedes leer este artículo sobre el auge de las normas IFS hoy en día.

IFS BROKER es una Norma elaborada para garantizar la seguridad y calidad de los productos y llenar el vacío entre producción y distribución. Los socios comerciales esperan que los brókeres, agentes comerciales e importadores, comuniquen los requisitos de sus productos a los productores, y que las especificaciones sean entendidas e implementadas.
En tiempos de globalización, la adquisición de materias primas y productos se realiza de diferentes maneras. Cada vez más, brókeres, agencias comerciales e importadores se están convirtiendo en una importante forma de acercar a productores y distribuidores.

Esta norma verifica las partes interesadas, para garantizar que se han implementado las medidas adecuadas al servicio ofrecido, y que los proveedores operan en consonancia con los requisitos de calidad y seguridad del producto. Brókeres, agentes e importadores deben a su vez supervisar el cumplimiento de sus proveedores para así garantizar que los productos cumplen con las especificaciones legales y contractuales.

BENEFICIOS DE LA IMPLANTACIÓN DE LA NORMA IFS BROKER-LOGISITCA

La certificación de IFS puede ofrecer un gran número de beneficios a empresas que se esfuerzan por alcanzar la calidad, seguridad alimentaria y la satisfacción del consumidor, y además buscan una ventaja competitiva en el mercado.

• Reducción en la necesidad de inspecciones por parte de los clientes
• Mejora de la reputación empresarial como proveedor de productos seguros y de calidad
• Capacidad para negociar con clientes que requieren de auditorías de tercera parte
• Auditorías independientes de terceras partes
• Capacidad de reducir costes individuales mediante la combinación de auditorías que pueden realizarse al mismo tiempo
• Mejorar la confianza en proveedores y productos
• Reducir el tiempo dedicado a la búsqueda de proveedores
• Memos tiempo dedicado a la reelaboración del producto en devolver productos que no cumplen las especificaciones
• Diligencia debida
• Se mejora la comprensión entre dirección y personal en relación a normas y procedimientos
• Control del cumplimiento de regulaciones relacionadas con los alimentos y productos no alimentarios
• Uso más efectivo de los recursos
• Uso del logo de IFS y el certificado, para demostrar que se cumplen con los máximos estándares de calidad

Consegal cuenta con un equipo de profesionales de consultoría IFS en Valencia que se encargarán de asesorarte sobre este tipo de normas IFS